{"id":662,"date":"2021-01-30T07:34:00","date_gmt":"2021-01-30T07:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lena-bloechle.de\/?p=662"},"modified":"2022-03-15T12:53:33","modified_gmt":"2022-03-15T12:53:33","slug":"chocolate-bars-vegan-ohne-industriellen-zucker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=662","title":{"rendered":"Chocolate Bars (vegan &#038; ohne industriellen Zucker)"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Ich koche und backe sehr gerne vegan und habe ein tolles Rezept f\u00fcr diese leckeren Chocolate Bars erstellt.<\/p><\/blockquote>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>(f\u00fcr die Bars)<\/p>\n<ul>\n<li>2 El Mandelmus<\/li>\n<li>1 El Kokos\u00f6l<\/li>\n<li>60g Schokolade (zartbitter &amp; am besten ohne Zucker)<\/li>\n<li>60g Mandeln (grob gehackt)<\/li>\n<li>150g Mandelmehl<\/li>\n<li>2 geh\u00e4ufte El Backkakao<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>80ml Mandelmilch (unges\u00fc\u00dft)<\/li>\n<li>Dattel- oder Ahornsirup<\/li>\n<\/ul>\n<p>(f\u00fcr das Topping)<\/p>\n<ul>\n<li>2 El Mandelmus<\/li>\n<li>ein paar gehackte Mandeln<\/li>\n<li>1 El Ahornsirup<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Zubereitung:<\/h3>\n<p>Erst einmal wird die Schokolade mit dem Kokos\u00f6l \u00fcber einem Wasserbad geschmolzen.<\/p>\n<p>Dann das Mandelmus mit der Mandelmilch gut verr\u00fchren.<\/p>\n<p>Nach und nach das Mehl, Kakao, und Salz unter die Mandelmilch r\u00fchren (am besten mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t oder einer K\u00fcchenmaschine) und anschlie\u00dfend die geschmolzene Schokolade dazu geben. Nun kann die Masse mit Dattel- oder Ahornsirup beliebig ges\u00fc\u00dft und abgeschmeckt werden.<\/p>\n<p>Dann werden die gehackten Mandeln unter die Masse gehoben.<\/p>\n<p>So kann die Masse in eine Viereckige Form oder auf ein Backblech gestrichen werden (ca. 2 cm dick).<\/p>\n<p>F\u00fcr das Topping, dass Mandelmus mit dem Ahornsirup vermengen und auf die Chocolate-Bar-Masse sprenkeln (darauf gerne nochmals ein paar gehackte Mandeln streuen).<\/p>\n<p>Nun muss die Masse f\u00fcr mind. 3 Stunden oder einfach \u00fcber die Nacht im K\u00fchlschrank k\u00fchl gestellt werden.<\/p>\n<p>Am n\u00e4chsten Tag muss die Masse nur noch in sch\u00f6ne Chocolate Bars zugeschnitten werden und das Naschen kann beginnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich koche und backe sehr gerne vegan und habe ein tolles Rezept f\u00fcr diese leckeren Chocolate Bars erstellt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":663,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29,25],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Lenas Backliebe<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lenas Backliebe soll eine Quelle voller Backinspirationen, eine umfangreiche Plattform und vor allem eine Inspiration f\u00fcr euch sein.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lenas Backliebe\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lenas Backliebe soll eine Quelle voller Backinspirationen, eine umfangreiche Plattform und vor allem eine Inspiration f\u00fcr euch sein.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=662\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lenas Backliebe\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-30T07:34:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-15T12:53:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/lena-bloechle.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2131\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1501\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/\",\"name\":\"Lenas Backliebe\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/#\/schema\/person\/3d5ff8ad770bcebeecb931848f100c0e\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=662#primaryimage\",\"inLanguage\":\"de\",\"url\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1.jpg\",\"width\":2131,\"height\":1501},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=662#webpage\",\"url\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=662\",\"name\":\"Lenas Backliebe\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=662#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-01-30T07:34:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-15T12:53:33+00:00\",\"description\":\"Lenas Backliebe soll eine Quelle voller Backinspirationen, eine umfangreiche Plattform und vor allem eine Inspiration f\\u00fcr euch sein.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=662#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=662\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=662#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/lena-bloechle.de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Chocolate Bars (vegan &#038; 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