{"id":525,"date":"2020-11-27T13:47:39","date_gmt":"2020-11-27T13:47:39","guid":{"rendered":"http:\/\/lena-bloechle.de\/?p=525"},"modified":"2021-04-26T08:35:29","modified_gmt":"2021-04-26T08:35:29","slug":"kuerbis-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=525","title":{"rendered":"K\u00fcrbis Muffins"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Diese kleinen Muffins sind so saftig und schmecken nach Herbst. Einfach zu backen sind sie nat\u00fcrlich auch noch. Viel Spa\u00df beim Nachbacken.<\/p><\/blockquote>\n<p><!--more--><\/p>\n<h5>Zutaten:<\/h5>\n<ul>\n<li>120g Zucker<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>140g geschmolzene Butter<\/li>\n<li>150g K\u00fcrbis (gekocht)<\/li>\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n<li>2-3 TL Zimt<\/li>\n<li>etwas Muskatnuss<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Zubereitung:<\/h5>\n<p>Zu Beginn den Backofen auf 180\u00b0C (Umluft) vorheizen und alle Zutaten zurecht legen. Dann den gekochten K\u00fcrbis in einem Mixer zu einer cremigen Masse mixen und die Eier mit dem Zucker in einer K\u00fcchenmaschine schaumig schlagen.<\/p>\n<p>Nach und nach den K\u00fcrbis und die geschmolzene Butter dazu geben. Dann k\u00f6nnen alle weiteren trockenen Zutaten mit unterger\u00fchrt werden.<\/p>\n<p>Den Teig in kleine Muffinf\u00f6rmchen verteilen und f\u00fcr 20 Minuten im Backofen backen.<\/p>\n<p>Die Muffins k\u00f6nnen mit einer Frischk\u00e4secreme und anderen Toppings dekoriert werden.<\/p>\n<p>Einfach nur lecker&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese kleinen Muffins sind so saftig und schmecken nach Herbst. Einfach zu backen sind sie nat\u00fcrlich auch noch. 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