{"id":495,"date":"2020-09-22T17:20:35","date_gmt":"2020-09-22T17:20:35","guid":{"rendered":"http:\/\/lena-bloechle.de\/?p=495"},"modified":"2021-04-26T08:37:58","modified_gmt":"2021-04-26T08:37:58","slug":"mini-cupcakes-in-eiwaffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lena-bloechle.de\/?p=495","title":{"rendered":"Mini-Cupcakes in Eiswaffeln"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h5>Diese kleinen Mini-Cupcakes sind super einfach und gut f\u00fcr Geburtstagsfeiern geeignet. Mit Schokolade kann man seine G\u00e4ste immer gl\u00fccklich machen.<\/h5>\n<\/blockquote>\n<p><!--more--><\/p>\n<h5>Zutaten(f\u00fcr ca. 24 Eisbecher):<\/h5>\n<p>(f\u00fcr den Teig)<\/p>\n<ul>\n<li>150g weiche Butter<\/li>\n<li>150g Zucker<\/li>\n<li>3 Eier<\/li>\n<li>160g Mehl<\/li>\n<li>4 Essl\u00f6ffel Kakaopulver<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Milch<\/li>\n<\/ul>\n<p>(f\u00fcr das Frosting)<\/p>\n<ul>\n<li>125g Butter<\/li>\n<li>225g Frischk\u00e4se<\/li>\n<li>150g Puderzucker<\/li>\n<li>etwas Vanillepaste<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Zubereitung:<\/h5>\n<p>Zu aller erst den Ofen auf 180\u00b0C Umluft vorheizen und die Eisbecher auf einem Backbleck vorbereiten. Dann die Butter mit dem Zucker in der K\u00fcchenmaschine sch\u00f6n schaumig schlagen. Nach und nach die Eier und die Milch dazu geben. Zum Schluss werden die trockenen Zutaten mit der Buttercreme zu einem guten Muffinteig vermischt.<\/p>\n<p>Den Muffinteig in die kleinen Eisbecher verteilen und f\u00fcr<\/p>\n<p>ca. 15 Minuten im Backofen fertig backen.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit kann die Butter f\u00fcr das Frosting mit allen weiteren Zutaten verr\u00fchrt und in einen Spritzbeutel gegeben werden.<\/p>\n<p>Die fertig gebackenen Eisbecher gut abk\u00fchlen lassen und dann das Frosting im Spritzbeutel aufspritzen.<\/p>\n<p>Zum Schluss k\u00f6nnen die Eisbecher-Cupcakes mit Streuseln<\/p>\n<p>oder passenden Motiven verziert und serviert werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese kleinen Mini-Cupcakes sind super einfach und gut f\u00fcr Geburtstagsfeiern geeignet. 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